Lista de alimentos de la Asociación Americana de Diabetes
Un plan de alimentación es una guía para saber cuándo, qué y cuánto comer para obtener la nutrición que necesita y mantener los niveles de azúcar en sangre dentro de los límites deseados. Un buen plan de comidas tendrá en cuenta sus objetivos, gustos y estilo de vida, así como los medicamentos que esté tomando.
Los hidratos de carbono de los alimentos que ingieres aumentan tus niveles de azúcar en sangre. La rapidez con la que los hidratos de carbono aumentan el nivel de azúcar en sangre depende de los alimentos y de lo que comas con ellos. Por ejemplo, beber zumo de fruta aumenta el nivel de azúcar en sangre más rápidamente que comer la fruta entera. Comer carbohidratos con alimentos que tienen proteínas, grasas o fibra ralentiza la rapidez con la que sube el azúcar en sangre.
Deberá planificar comidas regulares y equilibradas para evitar niveles altos o bajos de azúcar en sangre. Comer aproximadamente la misma cantidad de carbohidratos en cada comida puede ser útil. Contar los carbohidratos y utilizar el método del plato son dos herramientas comunes que pueden facilitar la planificación de las comidas.
Llevar la cuenta de la cantidad de carbohidratos que se ingieren y establecer un límite para cada comida puede ayudar a mantener los niveles de azúcar en sangre en el rango deseado. Consulte a su médico o a un dietista titulado para saber cuántos carbohidratos puede consumir cada día y en cada comida, y después consulte esta lista de alimentos comunes que contienen carbohidratos y el tamaño de las raciones. Para obtener más información, consulte el apartado Recuento de carbohidratos.
Plan de dieta de la asociación americana de diabetes pdf
La nutrición y la actividad física son partes importantes de un estilo de vida saludable cuando se tiene diabetes. Además de otros beneficios, seguir un plan de alimentación saludable y mantenerse activo puede ayudarle a mantener su nivel de glucosa en sangre, también llamado azúcar en sangre, en el rango deseado. Para controlar el nivel de glucosa en sangre, debe equilibrar lo que come y bebe con la actividad física y los medicamentos para la diabetes, si los toma. Lo que elija para comer, la cantidad que coma y el momento en que lo haga son importantes para mantener su nivel de glucosa en sangre dentro de los límites recomendados por su equipo médico.
Ser más activo y hacer cambios en lo que come y bebe puede parecer un reto al principio. Tal vez le resulte más fácil empezar con pequeños cambios y contar con la ayuda de su familia, sus amigos y su equipo médico.
Puede que le preocupe que tener diabetes signifique prescindir de los alimentos que le gustan. La buena noticia es que puede seguir comiendo sus alimentos favoritos, pero es posible que tenga que comer porciones más pequeñas o disfrutar de ellos con menos frecuencia. Su equipo médico le ayudará a elaborar un plan de comidas para la diabetes que se ajuste a sus necesidades y gustos.
Lista imprimible gratuita de alimentos para diabéticos
Estudio observacional transversal con una muestra aleatoria estratificada de 423 individuos. Se utilizó el Cuestionario de Frecuencia de Alimentos (FFQ) y se aplicó la prueba exacta de Fisher con un intervalo de confianza del 95% (p<0,05).
De los 423 sujetos, el 66,7% eran mujeres, con una edad media de 62,4 años (DE = 11,8), una media de 4,3 años de escolarización (DE = 3,6) y unos ingresos familiares inferiores a dos salarios mínimos. Hubo asociación entre el sexo femenino y la adherencia a la dieta con contenido adecuado de colesterol (OR: 2,03; IC: 1,23; 3,34), entre cuatro y más años de escolaridad y la adherencia al fraccionamiento de las comidas (OR: 1 92 IC: 1,19; 3,10), y los ingresos de menos de dos salarios mínimos y la adherencia a la dieta con contenido adecuado de colesterol (OR: 1,74; IC: 1,03, 2,95).
Estudio observacional seccional, con muestra aleatoria estratificada constituida por 423 individuos. Se utilizó el Cuestionario de Frecuencia de Consumo Alimentario. Se aplicó el Test Exacto de Fisher con intervalo de confianza del 95% (p-valor<0,05).
Hoja de dieta para la diabetes tipo 2 pdf
Antecedentes: La terapia nutricional médica es esencial para todas las personas con diabetes, de cualquier tipo o gravedad. El cumplimiento de la nutrición recomendada es una parte integral del tratamiento de la diabetes tipo 1 (T1D). Sigue sin estar claro hasta qué punto la ingesta dietética de los pacientes con diabetes tipo 1 se adhiere a las recomendaciones de alimentación saludable.
Resultados: La ingesta energética tiende a ser menor en los pacientes con T1D o comparable a la de los controles y, en la mayoría de los casos, dentro de las recomendaciones generales. El porcentaje de calorías procedentes de las proteínas está dentro de las recomendaciones para niños, adolescentes y adultos. Sólo dos estudios mostraron que los pacientes con T1D consumen significativamente menos que la recomendación de ingesta total de grasas (<35E%). La mediana de la ingesta de hidratos de carbono está en el extremo inferior de la recomendación del 45 al 60E%. La mediana de la ingesta de fibra dietética ajustada a la energía total es demasiado baja para los pacientes con T1D y la población general.
Conclusión: Los resultados del estudio sugieren una falta de conocimiento o un malentendido del manejo dietético de la diabetes. Los pacientes con T1D, que son consultados por un dietista como parte de su plan de tratamiento, pueden tener un mejor cumplimiento de su dieta recomendada y, como resultado, es probable que tengan mejores resultados de salud. La terapia nutricional debe centrarse no sólo en el control de la glucemia y el recuento de carbohidratos, sino también en la alimentación saludable y la prevención de complicaciones.
